Židana marela

Brezplačna poštnina v decembru ❄️ ☃️ 🌲

» Trgovina » Priboljški » Escobar – kava BRAZILIJA SITIO CACHOEIRA

Escobar – kava BRAZILIJA SITIO CACHOEIRA

4,20 4,80

Sitio Cachoeira je brazilski mikro lot, ki navduši z uravnoteženim sadno čokoladnimi okusi v skodelici.

Več

Lastnik kavnega nasada Sitio Cachoeira je Alexandre Mattos dos Santos. Njegov kavni nasad obsega le tri hektare, letno pridelajo približno 120 vreč pridelka (69kg).

Kavo v kavnem nasadu Sitio Cachoeira, ki je ime dobil po majhnem slapu v bližini (brazilsko cachoeira pomeni slap), obirajo selektivno. Ročno obirajo le zrele kavne češnje, ki jih nato sušijo na soncu na dvignjenih lesenih konstrukcijah, t. i. posteljah. Sušenje traja približno pet tednov, nato pa kava pred nadaljnjo predelavo še 30 do 40 dni počiva.

Brazilija pridela ogromno kave, vendar le peščica kavnih pridelovalcev dosega vrhunsko kakovost. Tudi Alexandre s svojim majhnim kavnim nasadom uvršča mednje, s svojim trudom in željo po še višji kakovosti, tlakuje pot Braziliji v svet vrhunskih kav.

Neto količina: 100 g

4 na zalogi

Vaša košarica
V košarici ni izdelkov!